Entra in scena l’evento-laboratorio Le Mani in Pasta.  Uno spettacolo iconico della compagnia teatrale Koinè, dove un’attrice-sfoglina guida gli spett-attori attraverso le fasi della creazione della pasta sfoglia all’uovo.

Le mani in pasta mette al centro il valore del cibo, raccontato come un monumento storico o un’opera d’arte, molto più che semplice materia da consumare. Replicato numerose volte lungo tutta l’Italia, è un’esperienza divertente ed estremamente coinvolgente, dove ogni partecipante diventa protagonista attivo della scena creativa.

Durante lo spettacolo, i partecipanti realizzano una porzione di tagliatelle, da portare a casa o gustare insieme al termine dell’evento, con un pasto conviviale nell’aia della Fattoria.